名 稱(chēng)：質(zhì)構(gòu)儀
型 號(hào)：CTA-10H
品 牌：天津創(chuàng)興
CTA-10H質(zhì)構(gòu)儀簡(jiǎn)介應(yīng)用：
CTA-10H應(yīng)用于明膠、果膠、卡拉膠、可得然膠、冷凍魚(yú)糜凝膠、瓊膠復(fù)合水凝膠、藥品、乳制品、肉制品、面包餅干類(lèi)烘培食品、糧油食品、糖果、果蔬、果醬、等樣品的物性學(xué)分析；可以精準(zhǔn)量化樣品的凝凍強(qiáng)度、硬度、脆度、嫩度、粘性、彈性、韌性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、剪切強(qiáng)度、 抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度、蠕變特性、松弛特性等多項(xiàng)物性指標(biāo)。
CTA-10H質(zhì)構(gòu)儀適用標(biāo)準(zhǔn)：
1、《中國(guó)藥典》2020年版。
2、符合現(xiàn)行中國(guó)GMP法規(guī)。
3、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠》GB6783-2013。
4、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《藥用明膠硬膠囊》GB13731。
5、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠 可得然膠》GB28304-2012。
6、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《冷凍魚(yú)糜》GB/T36187-2018。
7、輕工標(biāo)準(zhǔn)《食用明膠》Q(chēng)B/T4087-2010。
8、農(nóng)業(yè)行標(biāo)《肉嫩度的測(cè)定 剪切力測(cè)定法》NY/T1180-2006。
9、AACC 74-09面包硬度測(cè)試（美國(guó)谷物化學(xué)協(xié)會(huì)）。
10、AOAC（美國(guó)與歐洲凝膠協(xié)會(huì)）
CTA-10H質(zhì)構(gòu)儀產(chǎn)品特點(diǎn)
1、面向?qū)I(yè)用戶(hù)和三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可直接打印A4規(guī)格PDF文件格式的檢測(cè)報(bào)告。
2、可直接讀取測(cè)量結(jié)果，展現(xiàn)測(cè)試曲線(xiàn)，完成數(shù)據(jù)分析，保存或輸出Excel、PDF等測(cè)試文件。因此，更適用于實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)領(lǐng)域以及現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)的各種場(chǎng)合。
3、完善的三級(jí)權(quán)限管理，和測(cè)量數(shù)據(jù)無(wú)期限審計(jì)追溯功能，完全符合現(xiàn)行中國(guó)GMP法規(guī)。
4、試驗(yàn)回放：軟件自動(dòng)記錄和保存試驗(yàn)全過(guò)程，可在任意時(shí)刻進(jìn)行試驗(yàn)回放，察看和分析試驗(yàn)細(xì)節(jié)。
5、軟件可同時(shí)選擇當(dāng)前或歷史的5個(gè)試驗(yàn)結(jié)果（函數(shù)曲線(xiàn)+主要性能指標(biāo)）進(jìn)行自動(dòng)比較和分析。
6、儀器保護(hù)功能：緊急制動(dòng)、上下極限控制、力量感應(yīng)單元過(guò)載保護(hù)、檢測(cè)數(shù)據(jù)加密。
7、儀器的力量精度與位移精度，具備自行計(jì)量、自行校正、自動(dòng)修復(fù)功能。
CTA-10H質(zhì)構(gòu)儀主要技術(shù)指標(biāo)
1、分辨率1024*768的高清觸摸屏，可靈動(dòng)觸摸，也可鼠標(biāo)鍵盤(pán)操控。
2、儀器標(biāo)配HDMI高清接口，支持雙屏雙顯外連大屏幕顯示器。
3、儀器搭載四核四線(xiàn)程中央處理器,主頻2.0GHz。為儀器的高速采集、無(wú)損處理提供澎湃動(dòng)力。
4、力量感應(yīng)元：5Kg（500g、1000g、2000g、5000g、10Kg、20Kg可選）
5、負(fù)載力解析精度： 0.001g
6、升降臂位移范圍: 0~320mm
7、形變位移解析精度: 0.0001mm
8、檢測(cè)速度選擇： 0.01mm/s~40mm/s 可分別設(shè)置測(cè)前速率、測(cè)中速率、測(cè)后速率
9、速度精度偏差： ≤±0.01%
10、數(shù)據(jù)采集率： 每秒4800組,（優(yōu)選：500sps，1000sps，2000sps，3000sps ）
11、 CTA-5H擴(kuò)展接口：1個(gè)RS232串口，1個(gè)千兆網(wǎng)口，1個(gè)HDMI接口，4個(gè)USB3.0。
12、外形尺寸：長(zhǎng)540mm*寬330mm*高780mm
13、凈重：25Kg
CTA-10H質(zhì)構(gòu)儀主要測(cè)試模式
1、凝膠強(qiáng)度測(cè)試：
①明膠凝凍強(qiáng)度測(cè)試
②卡拉膠凝膠強(qiáng)度測(cè)試
③可得然膠凝膠強(qiáng)度測(cè)試
④魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試
⑤瓊膠復(fù)合水凝膠
2、單次壓縮測(cè)試：
①壓縮測(cè)試
②穿刺測(cè)試
③剪切測(cè)試
④彎曲折斷測(cè)試
3、全質(zhì)構(gòu)測(cè)試
4、拉伸測(cè)試、
5、循環(huán)測(cè)試、
6、松弛性能測(cè)試、
7、蠕變性能測(cè)試、
8、自定義測(cè)試
9、儀器自身測(cè)量精度檢定計(jì)量
創(chuàng)興產(chǎn)品系列：凍力儀、凍力測(cè)試系統(tǒng)、勃氏粘度測(cè)試儀、藥物溶出度測(cè)試儀、崩解時(shí)限測(cè)試儀、片劑硬度測(cè)試儀、片劑脆碎度檢查儀、藥物熔點(diǎn)儀。